基本概念：利用作用于物體上的重力來測量該物體質量（重量）的計量儀器，裝有電子裝置的秤為電子秤。
工作原理：秤重物品經由裝在機構上的重量傳感器，將重力轉換為電壓或電流的模擬訊號，經放大及濾波處理后由A/D處理器轉換為數字訊號，數字訊號由*處理器（CPU）運算處理，而周邊所須要的功能及各種接口電路也和CPU連接應用，zui后由顯示屏幕以數字方式顯示。
工作流程說明：當物體放在秤盤上時，壓力施給傳感器，該傳感器發生變形，從而使阻抗發生變化，同時使用激勵電壓發生變化，輸出一個變化的模擬信號。該信號經放大電路放大輸出到模數轉換器。轉換成便于處理的數字信號輸出到CPU運算控制。CPU根據鍵盤命令以及程序將這種結果輸出到顯示器。
常見故障及排除：
1．引起故障的原因：電子秤是由很多部件組成的，其中的每個部件，每一根接線或者外部環境的變化都可能引起故障。如出現儀表不顯示、顯示值不穩、誤差很大等等。但歸根到底不外乎機械方面、電子線路方面以及外部因素三大部分。
一是機械方面的故障。包括秤體變形、限位裝置異常、異物頂住秤體、基礎不水平等等；二是電子線路方面故障。包括稱重顯示儀表、稱重傳感器、接線盒、信號電纜及接頭等各部分發生的故障；三是外部因素。包括電源純凈度、振動、風力、雷電等對電子秤造成的影響。
2．故障排除：應遵循這樣的過程來進行觀察故障現象：分析產生故障的原因，確定故障部位后，才能對癥下藥，進一步進行測試檢查修復電子秤。
要查找出故障發生在哪個部位，zui簡單迅速的方法就是使用傳感模擬器。使用方法如下：將稱重顯示儀表背后的信號線插頭拔下，將模擬器插頭插入接通儀表電源觀察儀表是否正常工作。如果工作正常，則表明稱重顯示儀表沒有問題，故障在秤體或接線盒、信號線。如果工作不正常，則表明故障處在稱重顯示儀表或前端的供電電源部分。這種方法只是定性判斷不能進行定量分析。在電子秤出現故障，儀表已不能正常顯示時，如儀表不顯示重量值、顯示不穩，用這種方法來判斷故障位置非常有效。但有時儀表還能正常顯示，而電子秤稱重誤差大或偏載誤差大以及重復性很差，稱重結果已偏離實際值很大的情況，就不能簡單的進行判斷。這時可用傳感模擬器進行模擬檢定，觀察重復性或借助標準砝碼和萬用表來進行判斷。這種情況稱重顯示儀表發生故障的可能性很小，可直接對秤體方面各部件進行檢查，重點檢查傳感器限位裝置等部位。
本著先外后內的原則，電子秤發生故障后應當首先排除外部因素的影響。外部環境的變化會對電子秤的稱重造成直接的影響。供電電源的變化、振動、風力、雷電都會造成電子秤工作不穩定，其中風力、雷電是不可抗力的。所以，應盡量避免在大風、雷雨天氣開機，同時應做好電子秤的避雷措施及接地保護。對于振動可采取加減震措施如緩沖裝置，隔離溝等方法來減小其影響。供電電源不純凈可以采用為電子秤單獨接線或加裝參數穩壓器等方法來解決。
